パパイヤミルクを飲みながら夜市を見ていたら、母が発見したお店

方記 水餃・酸辣湯
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お店の前で餃子を包んでいます。
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どんどん売れるみたいで、次々に作っていました。この写真の奥が野外テーブル席になっています。

メニューはシンプルに、水餃子と酸辣湯。

水餃子は、1個4.5元。
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これは10個で45元。この時のレートで、170円位!安いー!!

この水餃子が、感動的に美味しかった。

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黄ニラが入っていて、それが普通のニラのように強過ぎず、でも独特の風味があって美味しいです。日本では高いらしい黄ニラ(母が言ってた)が入っているのに、あのお値段とは、さすが夜市!ショウガも効いてるし、お肉の臭みは全くありません。お酢の小皿をくれるので、それにお醤油を入れて食べるのが美味しかったな~。

台湾の屋台はシェアすることに寛容なのですが、このお店には1人1品頼むこと、というルールがあります。他にも食べたいものがあった私達、水餃子2皿は多いよね~と悩んでいたら、お店の方が、もう一品は酸辣湯にしたら?と提案してくれたので、そうしてみました。

酸辣湯
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酸っぱくて辛いスープですが、これはあんまり美味しくなかった。そこはかとなく、くさい成分があるような・・・(^_^;)もともと酸辣湯あんまり美味しいと思ったことがないのもありますが。

あまりに水餃子が美味しかったので、酸辣湯じゃなくて水餃子2皿にすれば良かったね~と後悔。ホテルからすぐだし、また来よう!と決めました。

しかし・・・

早くも翌日行ってみたところ、あの屋台見当たらず!もしかして決まった曜日だけなのかな?とがっかり(T_T)ちなみにこの日は月曜でした。確かに毎晩開かれる六合夜市、お休みの日があってもおかしくないか~。

六合夜市には結局毎晩通ってしまったので、翌々日(火曜)も、水餃子あるかな~(>_<)とドキドキしながら探してみると、

あった!!!!!

今度は1人1皿、いただきました。
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夕食は済ませていたので、10個にとどめておいたけど、もっと食べたかった(笑)

それ位、美味しいんですー!!今まで台湾で食べた餃子で一番美味しかったです。というか、蒸しと焼きはあるけど、水餃子って食べたことなかったな。中華圏では水餃子が主流らしいので、実は美味しいお店いっぱいあるのかも♡

六合夜市に行かれた際は、ぜひお試しください。パパイヤミルクよりもオススメです!

六合夜市
高雄市新興區六合二路

高雄市新興區六合二路

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