士林夜市でのお目当ては、こちらのお店。
好朋友涼麺

涼麺(ごまだれ麺)の人気店で、ミシュランのビブグルマンに選ばれてるらしい。
メニューはめちゃくちゃシンプル。

涼麺と味噌湯(お味噌汁)のみ。
席に座って口頭で注文し、その場でお支払い。
もちろん、両方頼みました!

涼麺(小)

ごまだれは濃厚で美味しく、きゅうりとお漬物が入っていてコリコリ食感も良し。
涼麺の一般的な具はきゅうりとにんじんで、お漬物は珍しい気がする。
ごまだれはすごくニンニクが強いお店もあるけど、
ここのは柑橘が香るからか、さわやかさがあって食べやすい。
今まで食べた中で、一番美味しい涼麺でした。
味噌湯

かなり甘めのお味噌汁です。
具は豆腐と鰹節らしきものが入っていて、だしがしっかり効いてる。
台湾でお味噌汁?と思うけど、意外と美味しいです。
これはセットで頼みたい。
それにしても、涼麺とお味噌汁の組み合わせは他のお店でも見たことあるけど、
なんでなんだろう??と素朴な疑問。
もうそろそろ
帰国しないとなので、日本で飲めない台湾ドリンクを楽しんでおく。
九龍城陳記香港茶

色々な夜市で見かけるチェーン店で、
香港式の絲襪奶茶(ストッキングミルクティ)が大好きで、見かけると飲む。
すごい名前ですが、ストッキングみたいな道具で濾す、ストッキングみたいに滑らかなミルクティ、から来ているらしい。
クリーミーで濃厚で美味しいです。
草奶仔茶

何だろう?と興味津々で飲んでみた。
おそらく、九扮とかで売ってる草餅のタピオカミルクティだったんだけど、
そもそも私がその餅が苦手だったため、ちょっと好みに合わず。
でもまず日本にはなさそうなので、飲んでみて良かったです。
台湾って本当に色々なドリンクがあって楽しい!
好朋友涼麺
台北市士林區大南路31號

