台湾と言えばマンゴーかき氷が有名ですよね。
でもそれに負けないくらい美味しいのが
黒砂糖剉冰
黒砂糖のシロップをかけたかき氷です。シンプルな味わいながらしみじみ美味しい・・・。
氷の下にはトッピングが隠れていて、タピオカや芋圓(サツマイモ団子)、あずきなど自分の好きなものを選べます。私が好きなトッピングは、タロイモ。ほっくり、ねっとり煮てあって美味しいです♡
黒砂糖かき氷は和風スイーツっぽさがあるので、日本人に好まれるんじゃないかなーと思います。
わたしのおすすめのお店はこちら
福満溢
台北市松山區饒河街117號(饒河街夜市の中にあるお店)
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